云南网讯 （记者 彭锡）6月22日，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的云南省2019年食品安全宣传周活动正式启动。记者了解到，我省已设立食源性疾病监测哨点医院1855家，延伸到乡镇卫生院、社区卫生服务中心，实现病例监测无死角。
据介绍，本次宣传周活动主要内容是食品安全普法宣传和科学知识普及，食品安全标准解读，野生食用菌、草乌类物质中毒防控知识，食源性疾病防控，营养健康、《国民营养计划》等相关科普知识宣传。此外，还将开展食品安全与营养进社区活动，举办营养健康知识讲座，提升社区居民食品安全、营养健康意识。
截至目前，云南省制定发布了《干制三七花》《松茸及其制品》等26个食品安全地方标准，建立了覆盖粮食制品、乳制品、焙烤食品、茶叶、酒等多种类云南特色食品的地方标准体系，发布数量全国第二，极大的规范了企业生产行为，提升了产品市场竞争力。
据悉，我省已建成覆盖省、州市、县逐步延伸到乡、村的食品安全风险监测网络，涵盖种养殖、生产、流通、餐饮等环节，从农田到餐桌的全过程。设立食源性疾病监测哨点医院1855家，延伸到乡镇卫生院、社区卫生服务中心，实现病例监测无死角。组织召开风险监测部门信息沟通例会和专家研判例会，通报食品安全风险隐患，共享风险监测信息，形成研判报告报省委、省政府和国家卫生健康委，通报食安委相关成员单位，为制定食品安全政策、提前防控风险隐患、精准定位监管重点提供了技术支撑。
